曼谷的悅榕莊最有特色的應該是他頂樓如船型的MOON BAR
但是我們不喝酒，相較於美酒，我們比較愛美食~!!
所以我們選的是位於52樓的saffron
定位時看了他的官網，有一些服裝上的規定，可以想見這間是很高級的餐廳呢
基本上不要短褲、牛仔褲、人字拖就ok了
我們搭電梯到52樓後，很快就有親切的服務小姐來帶位
翻開菜單，看這價格果然是非常的高貴啊
咖哩大約500~800，一般的菜也差不多3.5百，比起台灣的泰國餐廳是有過之而無不及
首先來的這道蝦餅與鍋巴
蝦餅很薄，像西式的餐前麵包一樣包在餐巾紙裡保溫
蝦餅和鍋巴配上沾醬非常的好吃，左邊的忘記了，中間是椰子雞茸，右邊是打拋肉醬
不知道該怎麼形容，但是三種沾醬口味都非常的好
吃起來很細緻的感覺
招待的小菜，一個人一份，右邊是一小串沙嗲，左邊是黃瓜沙拉
這道還好，肉有點乾，沙拉倒是不錯但是很辣
接著是很有趣的一道菜，也算是沙拉吧
上面是雞肉，下面是米線最底下是生菜，要整個包在一起吃
中間的沾醬一點點微辣，也還不錯
最喜歡吃泰國菜像這樣一大盤的拼盤，什麼東西都有，好豐富喔~!!
左邊一碗是炸物一碗是青木瓜沙拉
右邊有豬肉串沙嗲還有一捲春捲對切
這炸蝦很特別，蝦子好像是當地的虎蝦，放在紫蘇葉上一起炸
吃起來很香很好吃
還可以搭配他的沾醬，沾醬一共有三種口味，有酸酸的也有辣辣的
各式各樣的酸甜辣讓味覺的感受非常豐富
中間上了一道冰沙清清味蕾，好像是檸檬的樣子吧
炒什錦蔬菜，裡面有荷蘭豆、筍、鴻喜菇、玉米筍
這道完全不辣，所以小朋友也可以吃
而且筍跟玉米筍都是瑄的最愛
清蒸檸檬魚，魚吃起來有土味，覺得沒有很好吃
這幾天在泰國吃到的魚都沒有像台灣的那麼好吃，也許是口味不同吧
右邊炸的酥酥的蛋酥還是粉酥的樣子
左邊是鹹鴨蛋，可以搭配著咖哩吃
綠咖哩是這次泰國行最好吃的綠咖哩
椰奶味香濃，咖哩頗辣的，不過真的很好吃
酥炸軟殼蟹，上面淋上酸酸甜甜的醬
一旁有醃漬過的洋蔥絲
軟殼蟹炸的不會顯油膩，酥脆好吃，搭配醬汁真的是一口接一口
蝦醬空心菜，蝦醬很香卻不嗆
甜點一樣點了芒果糯米
這裡的芒果很大一塊品質很好，吃不到芒果的纖維
果肉又細又甜，好吃!!
加點來配芒果糯米的椰子冰淇淋，口味OK
不過最好吃的椰子冰還是屬第一天在Baan Khanitha & Gallery 吃到的了
地點：Banyan Tree 52樓
營業時間：Dinner: 6:00pm to 11:00pm
訂位EMAIL：hostesses-bangkok@banyantree.com
官網：http://www.banyantree.com/en/bangkok/experience_the_resort/dining/saffron
Dress code:
At the request of the majority of our patrons, our Saffron Restaurant observes a Smart Casual Dress Code.
No flip-flops, no athletic apparel, no torn clothing and no backpacks.
Long trousers, closed shoes and no sleeveless tops for Gentlemen. For Ladies, no denim shorts.
【2013泰國曼谷】Dusit Thani飯店一樓傳統泰菜Benjarong
【2013泰國曼谷】Maeklong美功鐵道市集~火車居然離人這麼近!!
【2013泰國曼谷】丹嫩莎杜艾水上市場 Dammnoen Saduak Floating Market
【2013泰國曼谷】經典泰國菜Baan Khanitha & Gallery (Sathorn)
【2013泰國曼谷】索菲特Sofitel So Bangkok (早餐篇)
留言列表
食。人生以美食為目的 (11)