這幾天住在Sofitel So Bangkok裡，最期待的就是每天的早餐了
連吃四天這邊的早餐，大部分的菜色都很雷同，每天只有幾樣小小變化
但是完全沒有吃膩的感覺!!!!
實在是因為這裡的早餐實在是太好吃了
首先一踏進餐廳的左手邊，是一整櫃的麵包：法國麵包、bagel、可頌、甜麵包等等
光是用眼睛看就已經眼花撩亂了，根本不知道怎麼下手
而且不用自己動手去拿!!坐定位後，服務人員會來問要coffee、tea or juice
還會問是否需要煎蛋、荷包蛋或是太陽蛋
第一天我還傻傻的，以為這些另外問的是要加錢~完全不敢點
後來才發現，這一切只是因為要幫客人現點現作，真的好貼心啊
等點完餐後，服務人員會送來一小籃的烤麵包
裡面有三支小法國麵包，可以沾一旁附的果醬，果醬有橘子醬、櫻桃醬、杏桃醬和蜂蜜
每天開一罐試味道，剛好一天一種口味，我自己最喜歡的是蜂蜜
硬麵包沾蜂蜜超好吃的
生菜和蔬果區也非常的讚!!好幾種種類的生菜放在大盆子裡
看起來真的都非常的新鮮
水果每天都保持著超過10樣的數量，還有很多泰國特有的水果
還有這邊的椰子水超級超級好喝!!!每天早上至少要來一顆~有時忍不住會兩顆
雖然看起來小小顆的，但是水份又多又甜
椰肉呈透明狀很容易就挖下來，便是熟透了的証明
水果中有一個看起來像龍眼，但不是龍眼的水果吃起來很奇妙，剝法跟撥龍眼一樣
吃起來軟軟的、甜甜的又帶點酸，很特別以前沒吃過的口感，但我對他沒有愛
而且我完全不知道它叫什麼名字，回國後查到了叫做『羅沙果』
我最喜歡的還是泰國的芒果，好香好甜好好吃，可惜只有在第五天早上出現
蛇皮果，外觀看起來像蛇的外皮，很難剝，要用蠻力+指甲
吃起來有一點軟加微酸的感覺，很特別、很有趣、很難形容
起司區有5.6種的起司，其中一大盆的Parmigiano Reggiano看起來令人食指大動
一旁還有blue cheese，嚐試了一點，兩個都不喜歡> <
可以用來搭配起司的生火腿，是一整隻掛在那兒的
不過那一整隻是擺在那裡看的啦~如果要客人自己切大概也沒辦法吧
所以底下有已經切好的可以直接拿，配起司和綠色的哈密瓜都ok
接著是熱食類，這邊的熱食類大概分成幾種不同的類型
西式：歐姆蛋、考雞小腿、烤可頌起司、法國麵包法式吐司、焗烤番茄、德式香腸
中式：燒賣、小甜包、炒青菜、瘦肉粥(現煮的)
日式：玉子燒、味噌湯
泰式：炒河粉、沙嗲(豬、牛、魚三種)
每天會有幾樣變換不同，但大致上就是這些，口味都很平易近人
唯一覺得不太好吃的居然是泰式炒河粉~> <
沒有醬油炒過的醬香味，味道很淡，顯得油味比較重，不過我還是四天都拿了一點來吃
不過最後一天的居然不會!!是美麗的醬色，好吃多了，可能廚師不同吧
這裡厲害的還有他的甜點，一樣是讓人眼花繚亂啊
這四天每天都試了一些，右邊的是西式的甜點，像是甜甜圈、瑪芬、蘋果派
左邊那一區是泰式傳統的甜點，白色綠色紅色像是果凍一樣的
另外還有下面那個五顏六色的泰式甜點是用綠豆沙做的，吃起來很甜
據說這是古早泰國王室的點心，因為做工很精細且費時，所以是很高級的東西喔
左邊是糖霜+底下的脆餅，做成果子的樣子好可愛
右邊是芋頭口味的點心，也是吃起來很甜
前面那個螢光綠的我沒有吃，瑄說像果凍一樣
另一天看到的是做成水果的樣子，超~~可愛的!!!
右邊是蘋果，左邊是橘子，上方的是三個小丸子，吃起來味道都一樣
就是「超甜綠豆沙」，不過因為外觀太美了，所以不管怎樣有機會一定要試試
後面還有師父現煎的鬆餅，可以搭配著手工果醬、現流蜂蜜吃
什麼是現流蜂蜜呢，看看這個上面吊掛著的，正式蜜蜂的家啊……
看著蜂蜜一滴一滴留下來，真的是超級新鮮耶，不過我沒有試就是了
不得不說，他的甜點裡的麵包布丁超級好吃
下面兩個熱的甜點，左邊為麵包布丁，右邊是烤蘋果，兩者搭冰淇淋很好吃喔
這幾天早餐真的吃的非常滿足而且每天都充滿期待
每天一大早豐富的早餐，也為這幾天的行程注入滿滿的元氣!!
【2013泰國曼谷】Dusit Thani飯店一樓傳統泰菜Benjarong
【2013泰國曼谷】Maeklong美功鐵道市集~火車居然離人這麼近!!
【2013泰國曼谷】悅榕莊Banyan Tree 52樓超高級saffron晚餐
【2013泰國曼谷】丹嫩莎杜艾水上市場 Dammnoen Saduak Floating Market
留言列表
食。人生以美食為目的 (11)